2019年一任天真 和融:品饮级别 具代表性

2019年一任天真 和融:品饮级别 具代表性

2阅读 2019-12-29 09:18 产品

一任天真“和融”陈皮普洱茶是一款获得第十二届东莞国际茶业博览会金奖的作品,它是一任茶业携手会和堂陈皮有限公司共同推出的高端陈皮普洱茶。

“和融”这款作品是一任天真茶品牌创始人李桂荣2017年就已经开始设计,一任天真推出的熟茶以具有生茶的韵著称,虽然一任天真的熟茶品种有圆融、大德、一鸣等,而“和融”是圆融陈皮普洱茶,它不仅仅是圆融和会和堂各取一个字,而是用两家在东莞各自行业卓越的追求,用他们超高的审视眼光,共同完成的作品,可以说这款陈皮普洱茶的品饮级别在整个行业里,是有一定的代表性的。

品牌:一任天真

品名:和融

分类:再加工茶

厂家:西双版纳一任茶业有限公司

规格:357/

净重:357

年份:2019

原料:云南大叶种晒青毛茶+新会老陈皮

标准:GB/T22111-2008

保质期:越陈越香

外观:

饼面项端有两个loge,是两个品牌名“一任天真”,“会和堂”,中间是和融两个大字体,还有“陈皮圆融”,“新会十年陈皮*熟普”,这些解读和融的文字,最下面是两家公司的全称。饼面,我仔细看,不是双龙戏珠,是两条大的,一条小的,估计也是寓意一家三口,和和融融,美美满满。

撬茶:

茶饼压的紧,我用茶针,用力戳,取了约45克的份量试泡,有空时再把它全部撬开,毕竟无论是生茶还是熟茶,撬开后放一些时间转化,香味、口感上更好,更不要说这款陈皮普洱了。今天茶叶因为只是想戳一点,因而撬的有点碎,当然只是会影响美观,不会影响口感。

闻着飘逸的茶香味,湿醒的时候,听着王菲的《心经》,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽……” 是啊,世上的一切,眼睛还是心灵所能所及的界限,毕竟有限,没有尽头即然是这样的,何必用智慧去强求呢,所以得到与否并不重要,我就活在当下,日日是好日,诸行无常,一期一会而已。

听着心经,全身心沐浴了一遍,进入了一种安静状态后,切入了试泡,第一段秒出,第二段3秒,第三段5秒:第四段7秒以上。

第一段:

第一泡到第三泡,茶叶析出快,而且析出物质丰富,茶汤红俨,每一泡浓度其本持平,陈皮的入汤感,搅活了整个口舌,满嘴生香,口吐芬芳,除了第一泡略有点淡苦,而后回甘来得也快,甜香互相交织,想起了张爱玲的“噢,你也在这里?

第二段:

第四泡到第六泡,甜香味尤其绵绵悠悠,停下来慢慢感受时,野火烧不尽的香甜,随着续杯,再入口时,春风吹又生,不停地生长蔓延,往舌根,往喉腔,香香甜甜,绵绵长长,纠缠不休,让人念念不忘。

第三段:

第七泡到第九泡,润滑的香甜感,依然丰盈,味觉上的每个细胞都在激活,活跃起来,虽然人间四月芳菲尽, 但感觉喝这个和融时,那种芳菲感永远挥之不去。

第四段:

第十泡到第十二泡,汤色亮黄,口感上汤感细腻,生茶的那种气感,韵感,从开始喝到现在,感觉很是丰富,虽然天气微凉,但是喝得额头微微冒汗,身体暖融融的。

茶底:

陈皮分割成条形状,比较规整,茶叶虽然有点碎,但从梗叶上判断用得芽叶是春茶。

总结:

一任天真“和融”的整个试饮过程来感觉,这款陈皮熟普的滋味的浓香度高,韵味强,汤感细,口感绵滑,陈皮和熟茶的融合度上体现的非常和谐。


图文:红尘一茶客

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